La enorme aplicación de los preparados de fruta, desde alimentos listos para consumo como mermeladas, hasta su uso como ingrediente industrial en heladería, lácteas, y otras los convierten en un aliado en la búsqueda de alimentos saludables. Para esto contamos con soluciones integrales, trabajando directamente con el alimento o como medio para transferir propiedades saludables a otros productos, por ejemplo, yogures o helados teniendo en cuenta las exigencias de los procesos aplicados en su elaboración como pasteurización, cocción, etc.