Preparados
de frutas

Soluciones:

– Sistemas antioxidantes: libre de BHT, BHA, TBHQ, a base de vitaminas, baja dosis de aplicación. Ver más

–  Sustitutos de azúcar: a base de estevia y sucralosa, sabor natural sin afectar la textura del alimento. Ver más

– Colorantes naturales: incorporación simple, sin grumos, estables a los procesos habituales de elaboración. Ver más

– Vitaminas y minerales: estables, sin afectar sabor y color, fácil aplicación y alta homogeneidad. Ver más

– Texturizantes: integrales, fácil aplicación, todo en un único ingrediente. Ver más

La enorme aplicación de los preparados de fruta, desde alimentos listos para consumo como mermeladas, hasta su uso como ingrediente industrial en heladería, lácteas, y otras los convierten en un aliado en la búsqueda de alimentos saludables. Para esto contamos con soluciones integrales, trabajando directamente con el alimento o como medio para transferir propiedades saludables a otros productos, por ejemplo, yogures o helados teniendo en cuenta las exigencias de los procesos aplicados en su elaboración como pasteurización, cocción, etc.

Preparados
de frutas

La enorme aplicación de los preparados de fruta, desde alimentos listos para consumo como mermeladas, hasta su uso como ingrediente industrial en heladería, lácteas, y otras los convierten en un aliado en la búsqueda de alimentos saludables. Para esto contamos con soluciones integrales, trabajando directamente con el alimento o como medio para transferir propiedades saludables a otros productos, por ejemplo, yogures o helados teniendo en cuenta las exigencias de los procesos aplicados en su elaboración como pasteurización, cocción, etc.

Soluciones:

– Sistemas antioxidantes: libre de BHT, BHA, TBHQ, a base de vitaminas, baja dosis de aplicación. Ver más

–  Sustitutos de azúcar: a base de estevia y sucralosa, sabor natural sin afectar la textura del alimento. Ver más

– Colorantes naturales: incorporación simple, sin grumos, estables a los procesos habituales de elaboración. Ver más

– Vitaminas y minerales: estables, sin afectar sabor y color, fácil aplicación y alta homogeneidad. Ver más

– Texturizantes: integrales, fácil aplicación, todo en un único ingrediente. Ver más