Sistemas Antioxidantes
Principales características de nuestros antioxidantes:
– No contienen BHT, BHA, TBHQ
– No aportan cambios de sabor ni color en los alimentos
– No requieren cambios en los procesos industriales habituales
– Preservan las características del alimento a lo largo de todo el proceso de producción, incluidos los tratamientos térmicos, pudiendo ser agregados en cualquier etapa del mismo.
– Transversal a todos los grupos de alimentos (panificados, lácteos, jugos, etc.)
– Polvos fluidos, de fácil incorporación y efectivos a bajas dosis.
Sabemos que los procesos de oxidación son uno de los principales problemas que debe afrontar un elaborador de alimentos para lograr productos con sabor fresco, agradable y duradero, como también que en muchos casos estos procesos oxidativos son la causa de una menor vida útil de los alimentos. Es por eso que contamos con distintas líneas de sistemas antioxidantes que acompañan a los elaboradores en la resolución de esta problemática transversal a todos los rubros.
Sistemas Antioxidantes
Sabemos que los procesos de oxidación son uno de los principales problemas que debe afrontar un elaborador de alimentos para lograr productos con sabor fresco, agradable y duradero, como también que en muchos casos estos procesos oxidativos son la causa de una menor vida útil de los alimentos. Es por eso que contamos con distintas líneas de sistemas antioxidantes que acompañan a los elaboradores en la resolución de esta problemática transversal a todos los rubros.
Principales características de nuestros antioxidantes:
– No contienen BHT, BHA, TBHQ
– No aportan cambios de sabor ni color en los alimentos
– No requieren cambios en los procesos industriales habituales
– Preservan las características del alimento a lo largo de todo el proceso de producción, incluidos los tratamientos térmicos, pudiendo ser agregados en cualquier etapa del mismo.
– Transversal a todos los grupos de alimentos (panificados, lácteos, jugos, etc.)
– Polvos fluidos, de fácil incorporación y efectivos a bajas dosis.